惠惠的部落格

六合夜市－紐西蘭牛排

當年看過牛走路沒吃過牛肉

       大約30年前我從鄉下來到繁華的都市高雄求職，老媽「千吩咐萬交代」的要我不能吃牛肉，那時我是真正看過牛走路沒吃過牛肉的人，從小老媽灌輸我們家是「拜拜的」不能吃到牛肉的觀念，多年來都惦記於心信守不渝，直到遇到「他」才破戒。

何時解禁吃牛肉已忘記

       回想30年前初到高雄時住在伯父家，伯父家在高雄國民市場後面，市場內賣牛肉的攤位也不少，但他們家也是「拜拜的」不吃牛肉，因此老媽非常放心，直到婚後我還是堅持不吃牛肉，但人算不如天算，有時候越怕的事情越會碰到，先生喜歡吃牛肉，宣稱現在的牛肉都是飼養的肉牛，不是耕田用的牛，常說牛肉不但好吃而且營養價值高，因此「三不五時」就買牛肉回家煮，至於我何時嘗試吃牛肉，則暫時選擇「失憶」。

第一次在紐西蘭牛排用餐的景像難忘

        記得第一次吃到美味的牛排，系在26年前由先生帶我去高雄的六合夜市品嘗「紐西蘭牛排」，當時牛排一客90元，附加牛肉湯或玉米濃湯二選一、及烤蒜味吐司半片、紅茶免費供應，初次嚐到「幸福的滋味」，之後我們每年去吃一次，因為90元的牛排在當時雖是平價，但對一向勤儉的我而言已算是奢侈了。

紐西蘭牛排館帶有美好的回味

       六合夜市是高雄著名的觀光夜市，以各種「傳統小吃」聞名，由其是牛排館和海鮮店到處林立，不僅本地人喜歡逛，也是外地人到高雄的最佳用餐景點，更是外國觀光客的最愛，近幾年規畫得愈來愈國際化，整條六合夜市都是徒步區，商家幾乎都是歷史悠久的老店，有的已經傳到第三代在經營，每到夜晚整條六合夜市滿滿都是人潮，真像一座不夜城，除了觀光就是大啖美食，我們在六合夜市吃過不少台灣傳統小吃，卻對紐西蘭牛排館「情有獨鍾」，只是因為它曾經帶給我們許多美好的回味。

紐西蘭牛排館唯一沒更換的是老闆

       本月初我們全家一起去六合夜市的紐西蘭牛排館用餐，距離上次已事隔10年的光陰，當中因孩子補習、外地求學沒空逛六合夜市，這回再到老牌的紐西蘭牛排館用餐，雖然店內縮小，以前是二間店合併，一間是牛排館一間是冰果室，內部裝潢也變了，唯一沒更換的是老闆，他從年輕的帥哥變成中年的歐吉桑，無情的歲月寫在他的臉上，但熟悉的聲音加上親切的笑容是不變的，感覺還是那麼熟悉，我要幫他拍照，他表示老了不想拍，還說有很多顧客找他合照都被婉拒。

紐西蘭牛排館是一家平價的牛排館

       高雄市六合夜市的紐西蘭牛排館，在老高雄市民心中真是「無人不知，無人不曉」，是一家平價的牛排館，最便宜的豬排套餐160元、牛排套餐170元，還有魚排、羊排、蝦排、雞排任君選擇、想吃高級的也有高級沙朗牛排、丁骨牛排一客490元，其次菲力牛排380元，特別推薦的是其餐包是採用高雄鼎鼎有名的三郎餐包，一個人附送二塊有點不過癮。

老媽開通主動煮牛肉給老爸補充營養

回想剛開始吃紐西蘭牛排時，一想到老媽苦口婆心的勸說不能吃牛肉，著實有點罪惡感，現在她老人家也隨著時代的進步而開通了，還不時主動的煮牛肉給老爸補充營養，老爸更是直誇牛肉好吃，不斷的解釋現在的牛都是牧場飼養的肉牛…，我認為只要老人家開心就好，真是令人讚嘆此一時彼一時也。