林泉美又美漢堡店 @ 惠惠的部落格

林泉美又美漢堡店

美又美漢堡店位在高師大對面的林泉街

有天中午我去高師大對面的林泉街裝訂資料，看見影印店隔壁坐滿許多大學生在用餐，我好奇的走過去看，原來是一家不顯眼的早餐店，裡面坐位少，食客大多坐到外面走廊，我好奇的走進去看到底在賣甚麼好吃的，第一印象很平常就是普通的早餐連鎖店「美又美漢堡店」，有鍋燒麵、漢堡和蛋餅之類，於是不為所動的走出來。

林泉街是美食天堂，中西餐通通有

高師大對面的林泉街是美食天堂，餐廳、小館到處林立，韓國料理、蒙古烤肉、火鍋、碳烤、客家小炒、米食、麵食、中西餐通通有，像個美食聯合國。有一次在附近用餐時聽到顧客談論「美又美漢堡店」的生意「搶搶滾」、能夾在美食街中屹立不搖實在不容易，當然靠著是物美價廉等好口碑，於是決定再次光臨大飽口福一番。

美又美漢堡店A餐是人氣商品

我在店裡觀察很久，左思右想不知點什麼？隨意點鍋燒烏龍麵試試口味，哇！這麼大碗的鍋燒麵一碗才賣50元，配料超多，魚丸、海鮮、蔬菜和蛋，真是「俗擱大碗」，香噴噴的湯頭清爽而不油膩，很有飽足感，聽說賣學生的飲食，不只量要多而且要好吃又便宜才能吸引更多學生。我在用餐時發現大學生點最多的是套餐A餐，一份60元包含薯泥、蛋、熱狗、雞塊、烤土司和奶茶(飲料可任選)，是店裡的超人氣商品。

美女廚師身手俐落、廚藝精湛

為了要用A餐我特別選一個假日去，順便與掌廚的美女哈拉幾句，得知美又美漢堡店已開業6年多，營業時間從早上6點至中午1點半，美女廚師身手俐落，一心多用同時煎蛋、做各種口味蛋餅…，不慌不斷忙得不亦樂乎，我直誇她的廚藝精湛，一份份「奇妙的滋味」在最短的時間呈現在客人的眼前，我在一旁看得垂涎欲滴，她很謙虛的表示自己才做一年多還算生手，熟手負責跑堂。

老闆的創意加巧思捉住客人的胃

自從去過美又美漢堡店用午餐後，我好像被吸住了，從A餐、B餐到C餐輪了二回也不覺得膩，也就是只要吃一次客人保證會再回籠，當然價格平實是這家店最吸引人的地方，其次種類繁多漢堡、蛋餅、吐司、抓餅、麵類所引出來的變化口味不下50多種，最受歡迎的A餐等套餐是老闆的創意加巧思以捉住客人的胃，所以常聽到好吃的食物往往藏在街巷內專賣給內行人，美又美漢堡店何嘗不是。