滝川壽司聚餐記 @ 惠惠的部落格

滝川壽司聚餐記

圖書館志工媽媽五月份聚餐在滝川壽司

圖書館志工媽媽五月份聚餐在滝川壽司舉辦，這次是經我提議選用的日本料理店，因這家餐廳才開幕一年多，在住家附近屬於社區型的餐廳，我中午經常去買便當，覺得日式便當很對味，偶而也會享用商業，基於「吃好道相報」新鮮美味的日式餐點有請志工媽媽一起分享，俗語說：吃魚吃肉也要有菜假，吃膩了義大利麵換換口味也挺不錯。

滝川壽司設備簡樸、服務親切

滝川壽司位在高雄市前鎮區鄭和路上的日式料理專賣店，簡樸的店面以木製的餐桌感覺很親民，唯一的缺點是裡面無隔間，談私事、喬事情比較不方便，據老闆娘表示是為了迎合社區居民用餐，同時也兼賣平價便當有沙朗豬排、龍鱈魚排、綜合壽司、壽喜飯、炒烏龍等多種口味供選擇，費用一律80元，我經常在店家買便當，現做的便當需等候一些時間，老闆會倒一杯熱茶請客人喝，我在外面「奔波」停下腳步買便當喝一杯熱茶頓時感到很溫馨，感動之餘有請我們這群姐姐妹妹一起在此聚餐，享受歡樂的下午時光。

滝川壽司將日本料理的特色清淡配合食材變佳餚

滝川壽司是高雄知名天野日本料理之姊妹店，老闆娘是天野日本料理店的女兒，兄妹一起開店，從小在天野服務耳濡目染對日式料理頗有研究，尤其是哥哥更是日本料理名師葉紫微師傅的得意門生，繼承葉老師的遺志「待客之道在於用心」，因此每一道料理都是精心製作，廚藝精湛的哥哥將日本料理的特色「清淡」配合食材不同、排列方式不同，菜餚名稱就不同而變通成佳餚。志工媽媽看到鄰桌的餐點直呼用看的就很好吃，她們都捨去商業午餐改定食套餐，只是為了多品嘗師傅的美味料理。

滝川壽司的商業午餐物超所值

我在滝川壽司從初級班買便當到中級班的商業午餐，再到進階班的定時套餐都用過，我認為最值得推薦的是商業午餐特價149元，平常日只要加一元就能多送一份松葉蟹手捲，真是物超所值，志工媽媽第一次到滝川壽司聚餐就直接升級至進階班點選198元的定時餐，主食有沙朗豬排、鹽燒鯖魚、鹽燒雞腿、天婦羅炸蝦、頂級魚排、雞肉串燒等六種口味，附餐蟹手卷、野菜和風、小菜、湯品、白飯、飲料，當然還有500元與650元豪華級定時套餐。志工媽媽看到滿桌的美味專心的埋頭用餐，一時忘了聊天，等到盤底朝天才打開話夾子，志工媽媽這次聚餐很愉快，大夥兒約定下個月再見。