235巷義大利麵 @ 惠惠的部落格

235巷義大利麵

減肥成功可吃義大利麵

三年前鄰居石爸爸鼓勵兒子，只要他能減肥8公斤，就帶他去吃ㄧ家新開的義大利麵，位在漢神百貨公司後面自強三路235巷內，是由餐飲學校畢業，曾在高級餐廳服務過的年輕人合夥開的，價錢便宜又好吃，說得我好心動，想去嘗試看看，但是石爸爸只有針對兒子，真想問他媽媽也減8公斤能否跟兒子一起去吃…。

老闆親自坐鎮服務不打折

為了吃ㄧ餐仰慕的義大利麵，開口要人請客，本人「難開金口」，況且減8公斤對我而言是極高難度，還是自己去吃比較實在且沒負擔，於是詢問石爸爸詳細地址，帶小女大駕光臨，看到櫃檯穿黑色衣服的年輕小伙子，大約20來歲，請他介紹店內招牌及人氣商品，才知他是老闆親自坐鎮，掌握全盤，年輕人創業精神讓我肅然起敬。

235巷義大利麵套餐一級棒

由於當時235巷義大利麵開幕不久，人氣尚未提升，但我吃了一次之後，肯定這家店會愈開愈大，人氣也會隨之愈來愈旺，我點紅蕃茄煮義大利麵，加價60元即可享用套餐，套餐有麵包、沙拉和濃湯任選一樣、及飲料，飽餐一頓後，感受到「俗閣大碗」，又可令人大快朵頤。

義大利麵料多實在飲料超大瓶

義大利麵料多實在，加上蕃茄養生觀念美味又健康，有點酸酸Q嫩別具一番風味，麵包散發一股迷人的薰衣草香味，是老闆自己研發的別無分號，沙拉蔬菜新鮮看的見，配料有核桃、葡萄乾和千島醬，百吃不膩，濃湯香郁頂級好滋味，飲料超大瓶清涼又止渴，滿足年輕人的口福，無論是薰衣草奶茶、玫瑰花果茶、酸梅湯口感都是一級棒，由此可見老闆的用心經營，不會因為價格便宜而偷工減料。

顧客大多是年輕族群

小女吃了一次235巷義大利麵之後，就被這家店吸引住了，每當同學聚餐、朋友聚會都選擇在235巷義大利麵用餐，老闆還會問媽媽怎麼沒來？感動之餘隔天再度光顧，據小女表示吃過235巷義大利麵的同學都說好吃而且物超所值，結果「一傳十、十傳百」生意越做越好，有時還要排隊等候良久，果然過不久又在林森三路193巷開了新光分店，而主顧客以年輕族群最多，難怪老闆對我這位「長輩」級的印象特別深刻。

美味食物不分男女老少都喜愛

235巷義大利麵有多種口味供選擇，有奶油白醬義大利麵、香草青醬義大利麵、白酒蒜香義大利麵及黑色墨魚等異國風味，最便宜的是波隆那肉醬義大利麵85元，最近也賣焗烤及義大利火鍋，麵條也增加蝴蝶麵及管麵，完全符合年輕人求新求變的口味，當然長輩陪晚輩用餐的也不計其數，只要美味動人的食物是不分男女老少的，更能使饕客趨之若騖。