五花馬水餃館－惠惠的部落格

五花馬餃子館

現點現做的五花馬餃子館新鮮又便宜

年初高雄市苓雅區民權一路新開一家了「五花馬餃子館」，據我所知這家民權店是高雄第二家分店，因離家近我們經常去光顧，其最吸引人的地方就是新鮮又便宜，強調所有的產品都是現點現做，而且在店內食用可免費供應飲料和小米粥，讓人飽餐一頓，吃過之後還想再來。

五花馬餃子館的由來取自李白「將進酒」詩句

我們第一次在高雄五花馬福德店用餐是經由朋友介紹而來，當時對店名常混淆為「花木馬」，當我看到店內有一面牆說明餃子館取名的由來才知頗有來頭，店名取自唐朝詩人李白「將進酒」詩句中：「五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！」原來詩中五花馬意思是指毛色斑駁交錯的珍稀好馬，五花馬餃子館便取其珍稀之義。

五花馬餃子館從取名裝潢食材都很用心

五花馬餃子館從取名用心，到裝潢設計的精心，再到餐桌的命名以歷史人物康熙、雍正…等等為主題讓人耳目一新，菜單上每道菜食材的介紹更是獨樹一格，還沒點餐就讓人有一顆充滿期待的心，由於店內的食物都標榜現點現做，等待中可先享用店內無限量供應的小米粥和飲料（紅茶、黑棗茶），小米粥黏稠加少許糖粉更好吃，讓人大快朵頤直呼過癮。

蔥油餅和水餃吃了令人回味無窮

五花馬餃子館除了賣水餃之外，也賣麵類、小米粥、湯類、蒸煎類蔥油餅、鍋貼、捲餅、蘿蔔糕、小籠湯包等不同產品供客人做不同口味的選擇，高級的裝潢，平價的收費，食材的新鮮是吸引顧客的主要原因，令人吃了會感到物超所值，我們最常點的是蔥油餅和水餃，香酥美味的蔥油餅加上肉質鮮美的水餃很搭，一口接一口吃了令人回味無窮，這是顧客一再回流的主因，尤其遇到假日更是大排長龍一位難求，由此可見好吃的水餃其魅力真是無法擋。