參觀台南玉井芒果記
台南玉井區芒果盛產吸引遊客參觀選購
有「芒果的故鄉」之稱的台南玉井區因盛產芒果而遠近馳名,每年皆舉辦「芒果節」,從中選出品質最好的愛文芒果參與芒果選美比賽,使得許多原本要外銷日本的優勝精選芒果,頓時吸引大批民眾帶著整箱芒果回家,還有玉井農會開了第一家冰店「芒果冰館」,消息經電視不斷的放送,讓我心動不已,於是心動不如馬上行動,為了趕赴這一波的芒果盛會,即使冒著大雨也要品嚐玉井的甜美滋味。
玉井區青果市場是水果集散地以批發為主
進入台南玉井區的沿路上看到許多斗大的招牌有「芒果原鄉」、「戀戀芒果冰」、「古早味芒果冰」、「芒果冰館」…等等,還沒吃到芒果就先感受到芒果的香甜滋味,當繞到了玉井區除了芒果冰之外,還有賣以芒果研發出來的芒果饅頭、芒果包子與芒果麵包,我們決定先到「玉井區青果集貨場」簡稱玉井青果市場看看,這裡是玉井區水果集散地,現在正逢芒果盛產期,玉井市場於七月舉辦為期一個月的「玉井芒果節活動」,用來促銷多汁飽滿的芒果。
玉井區青果市場的芒果品種多,令人看得眼花撩亂
玉井青果市場的芒果品種多,令人看得眼花撩亂,芒果以批發為主,我只認識愛文與金煌芒果,其價格依品質而異,大多是一簍一簍的賣,中盤商更是一整車的買,我們詢問一簍愛文芒果約30斤700多元,也有小籃的芒果7斤200元,還有封裝時遭淘汰賣相不佳的一斤才15元,滿足顧客各取所需,只要在玉井青果市場繞一圈,保證皆能皆大歡喜、滿載而歸,我們逛玉井區青果市場當天下大雨,許多搭遊覽車參觀的遊客,一下子將芒果市場團團圍住我們趁機換班,真是喜見果農大豐收。
玉井區農會開設芒果冰館旗艦店品質掛保證
玉井坊間充斥各式各樣的芒果冰店,品質與衛生是首選,價格則次之,我們選在才開幕三天的玉井區農會「芒果冰館旗艦店」,這是從電視得知的新鮮芒果店,據玉井區農會總幹事黃澄清表示,農會過去不與民爭利,為讓外界到玉井的遊客,有處安心吃冰的好所在,玉井農會花200萬將原冷藏室廢庫房改裝成「芒果冰館」,除了採用當地新鮮的玉井芒果之外,其標準流程從製冰、泡冰、芒果醬遊客都看得到,吃得安心,此外不添加香精料與塑化劑,有玉井區農會掛保證是我們選用的重點所在。
芒果冰館旗艦店新鮮的芒果冰令人大快朵頤
玉井區農會芒果冰館旗艦店從裝潢到員工的服裝都很有「芒果味」,一進門看到研發那麼多的芒果料理,有各種芒果冰品、果汁、點心、冰淇淋、吐司與伴手禮,光看食物加上圖片就令人垂涎不已,我們迫不及待的想把每樣芒果製品下肚,先點超人氣商品「熱情小子芒果冰」與「綜合水果冰」,新鮮的芒果酸酸甜甜的真是幸福的好滋味,因份量超多,我們大快朵頤之後什麼也吃不下了,於是買了點心「芒果大福」再回家享用。
↑台南玉井區因盛產芒果而遠近馳名,每年舉辦芒果節選出
品質最好的愛文芒果參與選美比賽,吸引無數的遊客參觀選購
↑這是有「芒果的故鄉」之稱的台南市玉井區的芒果標誌,
在往玉井沿路上有各種芒果冰的指標如古早味芒果冰、戀戀
芒果冰
↑玉井芒果進入生產期,今年產量較去年增加三成,玉井區
青果市場忙碌不已,價格維持歷年同期一斤廿至廿五元行情
↑玉井青果市場以批發為主,除了芒果之外也供應其他的水果
↑玉井青果市場的芒果市場大多是一簍一簍的賣
↑玉井青果市場貨車上的賣一整簍,貨車下的芒果可零售
↑玉井青果市場芒果擺滿了賣芒果的攤販,琳瑯滿目的芒果
讓人看了眼花撩亂,不知從何選取?但需切記一分錢一分貨
↑玉井青果市場的愛文芒果賣相佳,果肉厚、甜味讚
↑玉井青果市場各式各樣的芒果種類繁多,在台南玉井皆
能一次享用,看了很想買個幾籃回家享用
↑玉井農民將每天採收的芒果,一簍簍送進玉井農會芒果
分級包裝場,頂級品質價格高外銷日本,也供應國內需求
↑玉井青果市場的芒果多汁飽滿,除了現吃新鮮的芒果之外
也可製作各式各樣的芒果料理,麵包、布丁
↑玉井青果市場的芒果碩大艷紅、果肉香甜多汁,其美味令
人難以抗拒
↑玉井青果市場芒果依品種與品質分類,價格一斤從15元起
跳,普通的愛文芒果一斤30元左右,一籃約600至700元之間
↑玉井青果市場的愛文芒果產量豐盛,各地批發商紛紛採購
↑台南市玉井青果市場芒果盛產期間,每天仍舊湧入大批遊客
駐足參觀選購
↑玉井農會為了推廣在地農業和休閒觀光,特別在盛夏推出
芒果冰館、芒果旗艦店,配合芒果節同步開幕,使在地的芒果
冰市場創造更高的經濟價值
↑玉井農會新開設的芒果冰館是利用標準作業流程,公開透明
確保品質安全與衛生,除少量的糖外,不添加化學劑,吃得安心
↑玉井農會的芒果冰館使用在地的芒果,口味多,價格從50
元至200元不等,有冰品、果汁、冰淇淋、飲料、點心與伴手禮
↑玉井區農會芒果冰館的熱情小子芒果冰是店招牌,採用新
鮮的芒果、果醬、冰淇淋,一盤100元,是夏天最清涼的享受
↑玉井農會新開設的芒果冰館賣的綜合水果冰是時令水果拚
盤定價60元,清涼可口,真是吃在嘴裡涼在心裡
↑玉井農會芒果冰館的人氣商品熱情小子芒果冰與綜合水果冰
酸酸甜甜的好滋味令人念念不忘
↑玉井農會的芒果冰館伴手禮芒果布丁、芒果乾、鮮芒果
多千層與情人果也很受遊客的歡迎