陶板屋和風創作料理 @ 惠惠的部落格

陶板屋和風創作料理

陶板屋牛排鮮嫩好吃

去嘉義阿里山途中經過嘉義，已近中午，正思索午餐吃什麼？我對嘉義不熟，只知嘉義火雞飯很有名，但之前已光顧數次，想換換口味，小女提到生日時同學請她吃陶板屋牛排，牛肉鮮嫩好吃，至今仍令人回味無窮，但一客要499元外加一成服務費，從小老媽諄諄教誨要「勤儉持家」猶言在耳，想到要吃那麼高檔的牛肉實在有點捨不得。

吃陶板屋要先加入會員

提到好吃的食物總是讓人心動不已，我曾聽過同事口中的「陶板屋」，只知是高價位、有品味、有身價的人在享用，對平時只求溫飽的我起不了作用，聽小女說去吃陶板屋要先在網路上加入會員才有「好康的優惠」，心想人都到了嘉義，去哪上網？又想一樣都是同事，為何吃不起？於是決定去品嚐慕名已久的陶板屋和風創作料理店，享受「貴族般」的餐點。

陶板屋全台有16家分店

陶板屋全台有16家分店，系王品集團旗下得店，我們抵達時，尚未開店，外面已有多人在等候，雖說經濟不景氣，但看到這一幕等候人群有點存疑，也許有人和我一樣，為了追求美食，接著可要「節衣縮食」在所不惜，可喜的是民眾有消費才能促進經濟繁榮。

陶板屋佈置以「紫色」為主體

陶板屋和風創作料理佈置是以「紫色」為主體，從廣告看板、內部裝潢、員工制服、名片、菜單、意見調查表、原子筆、裝發票的信封袋，全部都是紫色，感覺很有特色，當我讚美員工的制服很漂亮，他的回應是我也可以穿紫色的衣服來用餐，一時為之語畢。

氣氛浪漫幽會聚餐的場所

在餐廳內觀看新菜上市，主題是「春日宴」，加上感性的詞句，嚐一份美味料理的感動，掬一口悠然自在的幸福，於是…..味蕾與春天在陶板屋見面了。文情並茂配上誘人的圖片，要禁不起誘惑也難。加上典雅的環境、柔和昏暗的燈光、氣氛浪漫，是幽會聚餐的好地方，連洗手間的造型設計也是獨一無二。

色香味俱全的精緻套餐

陶板屋精心設計的菜真是「秀色可餐」，從沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料，讓人食指大動，每一道菜皆是色香味俱全、精緻可口，加上講究的碗盤、優雅的氣氛，有如享受一場日是人文的是饗宴，除了「櫻花蝦蒸飯」米粒硬硬的，味道有進步空間以外，其餘都很滿意，有關菜色的介紹，陶板屋的專屬網站發表得淋漓盡致，在此不在贅述。

用心看得到的餐廳

值得一提的是服務品質優良，我看到走到一棵櫻花，因為是人造花看起來不像櫻花，我問服務小姐她表示不知道，用餐時我已經忘記這件事情，服務小姐過來解釋那棵是櫻花。由此可知，陶板屋的用心從上至下都看得到，就如意見調查表的表頭上寫的「您的建議，我們在意，陶板屋會努力做得更好」一樣。